经固溶加热、保温的奥氏体不锈钢在冷却时，如果冷却速度不足，则已固溶于奥氏体中的合金碳化物或σ相还可能析出，所以，固溶化处理的冷却速度很重要。

    从理论上讲，固溶化冷却速度越快越好，但在具体生产中会存在零件变形和残留应力的问题。在我国和其他一些国家的标准中，将奥氏体不锈钢的冷却方式标注为“快冷”，在许多情况下，对“快冷”的理解可能不同，“快”的程度不好界定。

    综合不同文献资料介绍的情况，303不锈钢棒固溶化冷却方式可按以下原则掌握。含铬量大于22%，且含镍较高的奥氏体不锈钢;含碳量大于0.08%的奥氏体不锈钢;含碳量小于或等于0.08%，但有效尺寸大于3mm的奥氏体不锈钢，应选水冷。含碳量小于或等于0.08%，但有效尺寸小于3mm的奥氏体不锈钢，可用风冷。有效尺寸为0.5 mm以下的薄板件可空冷。

     截面尺寸大的奥氏体不锈钢零部件毛坯即使水冷，其心部或接近心部处的冷却速度也未必满足要求，一旦加工成零件后，这部分成为接触介质的表面，就会影响该部分的耐腐蚀性能，在这种情况下，可先加工，使工作面能尽量地接近固溶化冷却介质，保证较快地冷却。或者选用含稳定化元素的奥氏体不锈钢，并在固溶化处理后进行稳定化退火处理。